做法

1.　大腿肉放置于冷藏库约30分后拿出，让它回到常温。切成2~3cm的方块状，并全撒上盐椒。
2.　将牛脂放入中火热过的平底锅内。放入步骤1的骰子牛，并全部烤成烧烤色。

※请使用里肌，后腰脊，大腿等自己喜欢的部位。
※也推荐使用牛排酱、盐、芥末。
※也可以将蔬菜串起来在烤架上烤。